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照烧酱的制作方法

更新时间: 2024-06-22 11:12:38     

1、首先,我们需要将准备好的洋葱切块,将西芹洗净切块,胡萝卜洗净切丝,蒜瓣切片。

2、切好的洋葱、西芹、胡萝卜和蒜片放在锅里,加400克清水大火煮开,再小火煮10分钟左右。

3、煮好之后,我们需要滤出锅里的料渣,留下大约300克的汤底,加入白糖、米酒、蚝油和酱油。

4、最后,将配料全部加入到锅里之后,我们开大火煮开,再转小火煮20分钟就可完成照烧酱汁。

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